Churrasquinhos do Luizinho

O boteco fica na Rua Turquesa, 327 - Prado

Foi visitado quinta feira.

Desta vez foi a Renata que fez plantão. Foi neste boteco com seus ex colegas de trabalho. Gilmara, Aleixo e Rafael. Turma animada, todos butequeiros incondicionais. O papo tava legal, afinal encontrar velhos amigos é sempre bão. Dentre outros assuntos, contaram sobre o esporte

Trekking que estão fazendo e a Renata ficou muito tentada a participar, apesar de preferir como esporte o levantamento de copos e o arremesso de gimba.

A lotação do buteco é impressionante. Tudo é diferente. O bar é de esquina, pequeno. Mas a quantidade de gente que se acumula nas ruas em volta do bar é sem noção e ninguém reclama. Ele funciona de segunda a sexta, mas é quinta feira que lá se torna um ponto de encontro, tipo uma feira. Interessante e animado.

Vamos tentar aqui levantar uma tese sobre a receita de sucesso do Luizinho. Claro, não existe uma receita pronta. O Luizinho une bom preço, cardápio simples e saboroso e a simpatia dos funcionários. É um corre corre só, mas parece que todos trabalham alegres, mesmo os churrasqueiros brincam e sorriem em meio a fumaça.

O Luizinho é uma simpatia, ora servindo, ora no caixa. Acho que lugares como este em BH tornam-se tradição, e passam de boca a boca porcausa destes fatores citados e assim torna-se agradável para ser reunir com os amigos. No caso deles, foi um trabalho de anos.

O cardápio é simples: tudo custa R$2,50, cerveja (só servem long neck) e os churrasquinhos. Consta gato angorá e siamês, mas estão em falta como consta no menu. No caixa, o dinheiro é trocado por fichinhas, o dinheirinha do Luizinho. Tem-se também um brinde: pacotinho com 30 centímetros de fio dental! Criativo!!

O publico é diversificado. O transito nas proximidades fica meio agarrado.

Ele abre as 18 horas, hora que pessoas saem das empresas, outra estratégia.

Como falamos, outro segredo é o tempero das carnes. Enquanto assam as carnes, vão passando em um molhinho vermelho, e pode ser que esteja nele o tchan do sabor. Tem churrasquinho de medalhão, frango salpicado de parmesão, kafta, etc.

Outra atração são os banheiros. A fila do banheiro é um dos lugares mais animados do bar. Masculino e feminino ficam um de frente ao outro, sendo então a fila única. As mulheres claro, tomam posse. Os homens só entram no banheiro masculino, quando não tem muitas mulheres na fila, porque estas ocupam também este banheiro. Dentro do banheiro feminino tem ainda gravuras do último comida de buteco do qual o Luizinho participou.

Esperamos que participe mais vezes.