Bar do Careca

Dia 29/04, terça feira. Como os ingredientes dos pratos que iam ser experimentados não agradavam Jader e Raissa, fizeram a via sacra só Renata e Zaira. Fizeram um roteiro através do Google Maps, mas parece que os mapas não são tão fiéis a realidade. Depois de percorrerem por caminhos nunca dante dirigíveis (poético isso), encontraram enfim o Bar do Careca. Realmente, o Leonardo está certo, Belo Horizonte é a capital dos botecos. Em plena terça feira, tinham mesas vazias mas o boteco estava cheio ocupando a calçada em torno do boteco.

Foram prontamente atendidas, a cerveja e o prato vieram rápido. Pediram o prato, "Surpresa do Careca". Surpresa mesmo! Adoram dobradinha, que é um prato típico de boteco, mas à milanesa, foi algo inusitado. Deu um sabor refinado, que nunca pensaram sentir com dobradinha. As batatinhas soulté também combinaram bastante, e o melhor: o molho. Molho simples, notando pedaços de ingredientes como pimentão, cebola, cenoura mas muito saboroso, com gosto azedinho de maionese complementando.

Em resumo, o prato é bem gostoso e mesmo quem não gosta de dobradinha pode comer sem medo, vão gostar. Agora, para quem gosta de dobradinha propriamente dita sente falta do molhinho característico que normalmente a acompanha. O preço do prato é R$17,90 e como podem ver, atende bem a duas pessoas. Tirando a Renata e a Zaira, porque elas comem pra diabo. Como de praxe, segue foto com os garçons que mais gostamos. Geraldo está de parabéns. É um garçon experiente, que sabe agradar a clientela sendo sério e simpático ao mesmo tempo.